Utorakova slana začinjena kajgana s batatom i avokadom
15 min1 porcija450 kcal
Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
450kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein20 g · 17% kcal
Ugljikohidrati40 g · 34% kcal
Masti25 g · 49% kcal
Sastojci
Batat, narezan na kockice1 srednja (pribl. 150 g)
Jaja2 velike
Avokado, zgnječeno1/4 srednje
Crveni luk, sjeckani1/4 malo
Začini (kumin, korijandar, kurkuma)1/2 žličice ukupno
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Zagrijte maslinovo ulje u neprianjajućoj tavi na srednje jakoj vatri.
- 2
Dodajte slatki krumpir narezan na kockice i nasjeckani luk; pirjajte 5 minuta dok ne omekšaju.
- 3
Dodajte začine i kuhajte još jednu minutu, neprestano miješajući.
- 4
Umutite jaja u zdjeli. Ulijte ih u tavu i miješajte sa smjesom od batata dok ne budu pečena po vašem ukusu.
- 5
Poslužite odmah, preliveno zgnječenim avokadom.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije450kcal
Protein20g
Ugljikohidrati40g
Masti25g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Batat, narezan na kockice | 86 | 1.6 g | 20 g | 0.1 g |
| Jaja | 143 | 12.6 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Avokado, zgnječeno | 160 | 2 g | 9 g | 15 g |
| Crveni luk, sjeckani | 40 | 1.1 g | 9.3 g | 0.1 g |
| Začini (kumin, korijandar, kurkuma) | 300 | 10 g | 50 g | 10 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
