Četvrtkov slani batat i kajgana s avokadom
15 min1 porcija380 kcal
Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
380kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein18 g · 17% kcal
Ugljikohidrati40 g · 39% kcal
Masti20 g · 44% kcal
Sastojci
Slatki krumpir1 srednja (pribl. 150 g)
Velike jaja2
Avokado1/4 srednje (približno 30 g)
Crveni luk1/4 mala (oko 25 g)
Maslinovo ulje1 čajna žličica (približno 5 g)
Crni paparpo ukusu
Metoda
- 1
Narežite batat i crveni luk na kockice.
- 2
Zagrijte maslinovo ulje u neprianjajućoj tavi na srednje jakoj vatri.
- 3
Pirjajte batat i crveni luk dok ne omekšaju, otprilike 5–7 minuta.
- 4
Umutite jaja u zdjeli.
- 5
Ulijte jaja u tavu i miješajte ih s batatom i lukom dok se ne ispeku.
- 6
Prelijte narezanim avokadom i začinite crnim paprom.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije380kcal
Protein18g
Ugljikohidrati40g
Masti20g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Slatki krumpir | 86 | 1.6 g | 20 g | 0.1 g |
| Velike jaja | 143 | 12.6 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Avokado | 160 | 2 g | 9 g | 15 g |
| Crveni luk | 40 | 1.1 g | 9.3 g | 0.1 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
