Zdravi recepti

Thursday's Savory Spiced Sweet Potato & Egg Scramble with Smoked Salmon

Četvrtkov pikantni kajgana od batata i jaja s dimljenim lososom

Zdravi recept · Doručak
15 min1 porcija550 kcal

Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.

Makronutrijenti po porciji

Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.

Protein35 g · 25% kcal
Ugljikohidrati50 g · 35% kcal
Masti25 g · 40% kcal

Sastojci

  • Sweet Potato
    Slatki krumpir1 srednja (pribl. 150 g)
  • Eggs
    Jaja3 velika
  • Smoked Salmon
    Dimljeni losos75g
  • Spinach
    Špinat1 cup (30g)
  • Olive Oil
    Maslinovo ulje1 čžl
  • Cumin & Paprika
    Cumin & Paprika1/2 tsp each

Metoda

  1. 1

    Dice the sweet potato into small cubes. Sauté in olive oil with cumin and paprika in a pan over medium heat until softened (about 7 minutes).

  2. 2

    Umutite jaja u zdjeli.

  3. 3

    Add the spinach to the sweet potato and cook until wilted.

  4. 4

    Pour the eggs into the pan and scramble with the sweet potato and spinach until cooked to your liking.

  5. 5

    Top with smoked salmon and serve immediately.

Prehrambene vrijednosti po porciji

Kalorije550kcal
Protein35g
Ugljikohidrati50g
Masti25g

Nutritivne vrijednosti na 100 g

Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.

SastojakkcalProteinUgljikohidratiMasti
Slatki krumpir861.6 g20 g0.1 g
Jaja14312.6 g0.6 g9.5 g
Dimljeni losos18020 g0 g10 g
Špinat232.9 g3.6 g0.4 g
Maslinovo ulje8840 g0 g100 g
Cumin & Paprika30010 g50 g10 g
Portret autora bloga

Mihajlo

Ja sam Mihajlo — programer vođen znatiželjom, disciplinom i stalnom željom da stvorim nešto smisleno. Dijelim uvide, tutorijale i besplatne usluge kako bih pomogao drugima da pojednostave svoj rad i rastu u svijetu softvera i umjetne inteligencije koji se neprestano razvija.