Četvrtkov pikantni kajgana od batata i jaja s dimljenim lososom
Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Slatki krumpir1 srednja (pribl. 150 g)
Jaja3 velika
Dimljeni losos75g
Špinat1 šalica (30 g)
Maslinovo ulje1 čžl
Kumin i paprikaPo 1/2 žličice svakog
Metoda
- 1
Batat narežite na male kockice. Pirjajte ga na maslinovu ulju s kuminom i paprikom u tavi na srednje jakoj vatri dok ne omekša (oko 7 minuta).
- 2
Umutite jaja u zdjeli.
- 3
Dodajte špinat batatu i kuhajte dok ne uvene.
- 4
Ulijte jaja u tavu i miješajte ih s batatom i špinatom dok ne budu pečena po vašem ukusu.
- 5
Prelijte dimljenim lososom i odmah poslužite.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Slatki krumpir | 86 | 1.6 g | 20 g | 0.1 g |
| Jaja | 143 | 12.6 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Dimljeni losos | 180 | 20 g | 0 g | 10 g |
| Špinat | 23 | 2.9 g | 3.6 g | 0.4 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Kumin i paprika | 300 | 10 g | 50 g | 10 g |