Pikantni losos s limunom i začinskim biljem te šparogama iz tave
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Filet lososa, bez kože200g
Šparoge, očišćene150g
Limun1/2
Češnjevi češnjaka, nasjeckani2
Svježi kopar, sjeckani1 žlica
Pahuljice crvene paprike1/4 žličice
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Zagrijte maslinovo ulje u tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri.
- 2
Dodajte file lososa i pecite 3-4 minute sa svake strane, dok se potpuno ne ispeče.
- 3
Izvadite losos iz tave i ostavite sa strane.
- 4
Dodajte šparoge i mljeveni češnjak u istu tavu. Pirjajte 3–5 minuta dok ne postanu mekani, ali hrskavi.
- 5
Umiješajte pahuljice crvene paprike i svježi kopar.
- 6
Iscijedite limunov sok preko šparoga i lososa. Poslužite odmah.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Filet lososa, bez kože | 208 | 20.5 g | 0 g | 13 g |
| Šparoge, očišćene | 20 | 2.2 g | 3.9 g | 0.1 g |
| Limun | 29 | 1.1 g | 9.3 g | 0.3 g |
| Češnjevi češnjaka, nasjeckani | 149 | 6.4 g | 33.1 g | 0.5 g |
| Svježi kopar, sjeckani | 43 | 3.1 g | 7.7 g | 0.4 g |
| Pahuljice crvene paprike | 282 | 14.1 g | 54.1 g | 12.7 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |