Začinjeni wrap s lećom i halloumijem
Recept za uravnotežen ručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Tortilja od cjelovitog pšeničnog brašna1 velika
Kuhana smeđa leća1/2 šalice
Halloumi sir, narezan75g
Baby špinat1 šalica
Crveni luk, tanko narezan1/4 malo
Sok od limuna1 žlica
Sjemenke kima1/2 čajne žličice
Mljeveni korijander1/4 žličice
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Prepecite sjemenke kumina u suhoj tavi 30 sekundi dok ne zamirišu. Dodajte kuhanu leću, mljeveni korijander i prstohvat soli. Dobro promiješajte i kuhajte 2 minute.
- 2
Zagrijte maslinovo ulje u neprianjajućoj tavi na srednje jakoj vatri. Pecite kriške halloumija na roštilju 2-3 minute sa svake strane dok ne postanu zlatnosmeđe.
- 3
Lagano zagrijte tortilju od cjelovitog pšeničnog brašna.
- 4
Rasporedite začinjenu leću po tortilji. Na vrh stavite mladi špinat, pečeni halloumi i narezani crveni luk.
- 5
Pokapajte limunovim sokom i čvrsto zamotajte.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Tortilja od cjelovitog pšeničnog brašna | 260 | 10 g | 49 g | 5 g |
| Kuhana smeđa leća | 116 | 9 g | 20 g | 0.4 g |
| Sir halloumi | 313 | 22 g | 2 g | 24 g |
| Baby špinat | 23 | 3 g | 4 g | 0.4 g |
| Crveni luk | 40 | 1 g | 9 g | 0.1 g |
| Sok od limuna | 29 | 1 g | 9 g | 0.3 g |
| Sjemenke kima | 375 | 18 g | 44 g | 22 g |
| Mljeveni korijander | 296 | 14 g | 52 g | 13 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
