Зачинети леќа и халуми - енергетско пакување
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Тортиља од интегрално пченично брашно1 голем
Варена кафеава леќа1/2 чаша
Сирење халуми, исечено75 г
Бебешки спанаќ1 шоља
Црвен кромид, тенко исечен1/4 мало
Сок од лимон1 лажица
Семки од ким1/2 ч.л.
Коријандер во прав1/4 лажичка
Маслиново масло1 лажичка
Метод
- 1
Потпечете ги семките од ким во сува тава 30 секунди, додека не замирисаат. Додадете сварена леќа, коријандер во прав и прстофат сол. Добро измешајте и гответе 2 минути.
- 2
Загрејте маслиново масло во нелеплива тава на средно висока температура. Печете ги парчињата халуми на скара 2-3 минути од секоја страна додека не добијат златнокафеава боја.
- 3
Загрејте ја интегралната тортиља малку.
- 4
Распоредете ја зачинетата леќа врз тортиљата. Одозгора ставете млад спанаќ, печено халуми сирење и исечен црвен кромид.
- 5
Попрскајте со сок од лимон и завиткајте цврсто.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Тортиља од интегрално пченично брашно | 260 | 10 г | 49 г | 5 г |
| Варена кафеава леќа | 116 | 9 г | 20 г | 0.4 г |
| Сирење халуми | 313 | 22 г | 2 г | 24 г |
| Бебешки спанаќ | 23 | 3 г | 4 г | 0.4 г |
| Црвен кромид | 40 | 1 г | 9 г | 0.1 г |
| Сок од лимон | 29 | 1 г | 9 г | 0.3 г |
| Семки од ким | 375 | 18 г | 44 г | 22 г |
| Коријандер во прав | 296 | 14 г | 52 г | 13 г |
| Маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |
