Kajgana sa začinjenom lećom i svježim sirom
Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Crvena leća (kuhana)1/2 šalice
Svježi sir s niskim udjelom masti1/2 šalice
Špinat1 šalica, napunjena
Kurkuma u prahu1/4 čajne žličice
Sjemenke kima1/2 čajne žličice
Crni paparStisni
Metoda
- 1
Zagrijte neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte sjemenke kumina i pržite ih 30 sekundi dok ne zamirišu.
- 2
Dodajte kuhanu crvenu leću, kurkumu u prahu i crni papar u tavu. Dobro promiješajte kako biste sjedinili sastojke.
- 3
Dodajte pakirani špinat i kuhajte dok ne uvene, otprilike 1–2 minute.
- 4
Umiješajte svježi sir i kuhajte još 1-2 minute, lagano miješajući dok se ne zagrije i ne postane blago kremasto.
- 5
Poslužite odmah.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Crvena leća (kuhana) | 116 | 9 g | 20 g | 0.4 g |
| Svježi sir s niskim udjelom masti | 72 | 11 g | 3.4 g | 1 g |
| Špinat | 23 | 2.9 g | 3.6 g | 0.4 g |
| Kurkuma u prahu | 312 | 9 g | 67 g | 5.5 g |
| Sjemenke kima | 375 | 18 g | 44 g | 22 g |
| Crni papar | 251 | 10 g | 64 g | 3.3 g |