Sushi s pečenim lososom i svinjskom potrbušinom s avokadom i sezamom
Profinjeni ručak s savršeno zapečenim lososom i nježnom svinjskom potrbušinom na sushi riži, upotpunjen kremastim avokadom i nježnim završnim dodirom sezama. Kontrastne temperature i teksture stvaraju uistinu zadovoljavajuće iskustvo.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Riža za sushi70 g · Kuhano
Filet lososa60g
Svinjski potrbušac40 g · Kuhano i narezano
Avokado40 g · Zreo, narezan
Sjemenke sezama5g · Crna ili miješana
Sojin umak10 ml · Nizak udio natrija
Metoda
- 1
Nježno zagrijte kuhanu rižu za sushi.
- 2
Pecite filet lososa u tavi koja se ne lijepi dok lagano ne porumeni i ne bude potpuno pečen.
- 3
Sastavite sushi: Oblikujte rižu u male porcije veličine zalogaja. Na vrh stavite narezanu svinjsku potrbušinu, zapečeni losos i avokado.
- 4
Pospite sezamovim sjemenkama.
- 5
Poslužite s malom zdjelicom sojinog umaka za umakanje.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Riža za sushi | 130 | 2 g | 28 g | 0 g |
| Filet lososa | 208 | 20 g | 0 g | 13 g |
| Svinjski potrbušac | 540 | 15 g | 0 g | 55 g |
| Avokado | 160 | 2 g | 9 g | 15 g |
| Sjemenke sezama | 573 | 20 g | 23 g | 49 g |
| Sojin umak | 60 | 7 g | 7 g | 0 g |