Zdravi recepti

Seared Salmon & Pork Belly Sushi with Avocado & Sesame

Sushi s pečenim lososom i svinjskom potrbušinom s avokadom i sezamom

Zdravi recept · Ručak
30 min1 porcija440 kcal

Profinjeni ručak s savršeno zapečenim lososom i nježnom svinjskom potrbušinom na sushi riži, upotpunjen kremastim avokadom i nježnim završnim dodirom sezama. Kontrastne temperature i teksture stvaraju uistinu zadovoljavajuće iskustvo.

Makronutrijenti po porciji

Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.

Protein28 g · 25% kcal
Ugljikohidrati30 g · 26% kcal
Masti25 g · 49% kcal

Sastojci

  • Sushi Rice
    Riža za sushi70 g · Kuhano
  • Salmon Fillet
    Filet lososa60g
  • Pork Belly
    Svinjski potrbušac40 g · Kuhano i narezano
  • Avocado
    Avokado40 g · Zreo, narezan
  • Sesame Seeds
    Sjemenke sezama5g · Crna ili miješana
  • Soy Sauce
    Sojin umak10 ml · Nizak udio natrija

Metoda

  1. 1

    Nježno zagrijte kuhanu rižu za sushi.

  2. 2

    Pecite filet lososa u tavi koja se ne lijepi dok lagano ne porumeni i ne bude potpuno pečen.

  3. 3

    Sastavite sushi: Oblikujte rižu u male porcije veličine zalogaja. Na vrh stavite narezanu svinjsku potrbušinu, zapečeni losos i avokado.

  4. 4

    Pospite sezamovim sjemenkama.

  5. 5

    Poslužite s malom zdjelicom sojinog umaka za umakanje.

Prehrambene vrijednosti po porciji

Kalorije440kcal
Protein28g
Ugljikohidrati30g
Masti25g

Nutritivne vrijednosti na 100 g

Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.

SastojakkcalProteinUgljikohidratiMasti
Riža za sushi1302 g28 g0 g
Filet lososa20820 g0 g13 g
Svinjski potrbušac54015 g0 g55 g
Avokado1602 g9 g15 g
Sjemenke sezama57320 g23 g49 g
Sojin umak607 g7 g0 g
Portret autora bloga

Mihajlo

Ja sam Mihajlo — programer vođen znatiželjom, disciplinom i stalnom željom da stvorim nešto smisleno. Dijelim uvide, tutorijale i besplatne usluge kako bih pomogao drugima da pojednostave svoj rad i rastu u svijetu softvera i umjetne inteligencije koji se neprestano razvija.