Pikantni tofu scramble s avokadom i sjemenkama konoplje
15 min1 porcija550 kcal
Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
550kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein35 g · 28% kcal
Ugljikohidrati25 g · 20% kcal
Masti28 g · 52% kcal
Sastojci
Čvrsti tofu200g
Nutritivni kvasac2 žlice
Kurkuma u prahu1/2 čajne žličice
Crna sol (Kala Namak)1/4 žličice
Avokado1/2 srednje
Sjemenke konoplje1 žlica
Svježi špinat1 šalica
Metoda
- 1
Izmrvite čvrsti tofu u neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri.
- 2
Dodajte prehrambeni kvasac, kurkumu i crnu sol. Dobro promiješajte kako bi se tofu obložio.
- 3
Kuhajte 5–7 minuta, povremeno miješajući, dok se tofu ne zagrije i lagano ne porumeni.
- 4
Umiješajte svježi špinat i kuhajte još 1–2 minute dok ne uvene.
- 5
Poslužite tofu kajganu prelivenu narezanim avokadom i posipanu s malo sjemenki konoplje.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije550kcal
Protein35g
Ugljikohidrati25g
Masti28g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Čvrsti tofu | 76 | 8 g | 1.9 g | 4.8 g |
| Nutritivni kvasac | 348 | 52 g | 19 g | 3.5 g |
| Kurkuma u prahu | 312 | 9.7 g | 67 g | 5.5 g |
| Crna sol (Kala Namak) | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Avokado | 160 | 2 g | 8.5 g | 14.7 g |
| Sjemenke konoplje | 486 | 31.6 g | 9.4 g | 29.6 g |
| Svježi špinat | 23 | 2.9 g | 3.6 g | 0.4 g |
