Slana kajgana od začinjene leće i jaja s avokadom
Recept za uravnotežen doručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Kuhana zelena leća1 šalica
Velike jaja3
Avokado1/2
Špinat1 šalica, napunjena
Sjemenke kima1/2 čajne žličice
Kurkuma u prahu1/4 čajne žličice
Crni paparpo ukusu
Maslinovo ulje1 čajna žličica
Metoda
- 1
Zagrijte maslinovo ulje u tavi s neprianjajućim premazom na srednjoj vatri. Dodajte sjemenke kima i pržite 30 sekundi dok ne zamirišu.
- 2
Dodajte kuhanu zelenu leću i kurkumu u tavu. Dobro promiješajte i kuhajte 2-3 minute dok se ne zagrije.
- 3
Gurnite leću na jednu stranu tave. Razbijte jaja na praznu stranu i miješajte dok ne budu gotovo pečena.
- 4
Dodajte špinat u tavu i sve zajedno miješajte dok špinat ne uvene.
- 5
Začinite crnim paprom po ukusu.
- 6
Poslužite odmah, s narezanim avokadom na vrhu.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Kuhana zelena leća | 116 | 9 g | 20 g | 0.4 g |
| Veliko jaje | 155 | 13 g | 1 g | 11 g |
| Avokado | 160 | 2 g | 9 g | 15 g |
| Špinat | 23 | 3 g | 4 g | 0.4 g |
| Sjemenke kima | 375 | 18 g | 44 g | 22 g |
| Kurkuma u prahu | 312 | 11 g | 67 g | 13 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |