Mediteranske brodice s janjetinom i tikvicama za petak
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Mljevena janjetina (5% masti)150g
Velika tikvica1
Cherry rajčice100g
Crveni luk1/4
Feta sir (smanjeni udio masti)30g
Suhi origano1 čžl
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Tikvice prepolovite po dužini i izdubite im unutrašnjost, ostavljajući oblik lađice.
- 3
U zdjeli pomiješajte mljevenu janjetinu, na kockice narezani crveni luk, nasjeckanu unutrašnjost tikvice, cherry rajčice, origano i maslinovo ulje.
- 4
Začinite solju i paprom.
- 5
Napunite čamčiće od tikvica smjesom od janjetine.
- 6
Pecite 20–25 minuta, odnosno dok se janjetina ne ispeče, a tikvice ne omekšaju.
- 7
Izmrvite feta sir preko brodića tijekom posljednjih 5 minuta pečenja.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Mljevena janjetina (5% masti) | 250 | 20 g | 0 g | 18 g |
| Velika tikvica | 17 | 1 g | 3 g | 0 g |
| Cherry rajčice | 18 | 1 g | 4 g | 0 g |
| Crveni luk | 40 | 1 g | 9 g | 0 g |
| Feta sir (smanjeni udio masti) | 265 | 20 g | 4 g | 20 g |
| Suhi origano | 265 | 9 g | 69 g | 4 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |