Energetski parfait za izlazak sunca
Živopisan, slojevit parfait s kremastom sirutkom, slatkom bananom, kiselkastim kivijem, poletnom narančom i sočnim jagodama, okrunjen posipom prepečenih badema za ugodno hrskav zalogaj. Ovo je energizirajuće remek-djelo vašeg osobnog chefa.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Izolat proteina sirutke (vanilija)30 g · Visokokvalitetan, brzo se upija
Zrela banana75 g · Za prirodnu slatkoću i kremoznost
Kivi60 g · Oguljeno i narezano na kockice
Narančasta70 g · Kriške, uklonjena sredina
Jagode50 g · Prepolovljeno ili narezano na četvrtine
Bademi10 g · Tanko narezani i lagano tostirani
Nezaslađeno bademovo mlijeko50 ml · Za postizanje željene konzistencije
Metoda
- 1
U maloj zdjeli pjenjačom izmiješajte izolat proteina sirutke s nezaslađenim bademovim mlijekom dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako je pregusto, dodajte još malo mlijeka.
- 2
U maloj staklenoj čaši ili čaši za parfait počnite slagati slojeve: započnite s polovicom banane, lagano zgnječene.
- 3
Dodajte sloj pripremljene smjese od sirutke.
- 4
Zatim dodajte kivi narezan na kockice.
- 5
Slijedite slojem kriški naranče.
- 6
Dodajte preostalu bananu, a zatim ostatak smjese od sirutke.
- 7
Prelijte prepolovljenim jagodama i pospite tostiranim listićima badema.
- 8
Poslužite odmah za osvježavajuće, rashlađeno iskustvo.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Izolat proteina sirutke (vanilija) | 110 | 25 g | 2 g | 1 g |
| Banana | 89 | 1.1 g | 23 g | 0.3 g |
| Kivi | 61 | 1.1 g | 15 g | 0.5 g |
| Narančasta | 47 | 0.9 g | 12 g | 0.1 g |
| Jagode | 33 | 0.7 g | 8 g | 0.3 g |
| Bademi | 579 | 21 g | 22 g | 49 g |
| Nezaslađeno bademovo mlijeko | 15 | 0.5 g | 0.5 g | 1.2 g |
