Zalazak sunca piletina i jaje sendvič
Gurmanski sendvič za doručak sadrži nježno pečeno pileće meso, pahuljaste kajgane, otopljeni žuti sir i sočne rajčice, sve smješteno između tostiranog artisanalnog kruha. Topli sendvič nudi divan kontrast tekstura i okusa, savršen za početak dana bogatog proteinima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Piletina100 g · Bez kože i kostiju
Velika jaja2 · Svježe, organsko
Žuti sir30 g · Cheddar ili Gruyere, naribani
Rajčica50 g · Zrelo, narezano
Zanatski kruh50 g · Integralni ili kruh s kiselim tijestom, 2 kriške
Maslinovo ulje5 g · Ekstra djevičansko
Metoda
- 1
Zagrijte grill tavu ili tavu na srednje jakoj vatri.
- 2
Lagano premažite pileća prsa maslinovim uljem i pecite na roštilju 4–5 minuta sa svake strane, ili dok se potpuno ne ispeku. Ostavite da odmore 2 minute, zatim narežite.
- 3
U zdjeli umutite jaja s prstohvatom soli i papra.
- 4
Jaja pecite u tavi s neprianjajućim premazom na srednjoj vatri, miješajući dok ne postanu rahla, ali još uvijek lagano vlažna.
- 5
Prepecite kriške kruha.
- 6
Sastavite sendvič: Stavite kajganu na jednu krišku kruha, na nju dodajte pečenu piletinu, narezane rajčice i naribani sir. Zatvorite sendvič drugom kriškom kruha.
- 7
Poslužite odmah. Razmotrite prilog od svježeg začinskog bilja za ukras.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Piletina | 165 | 31 g | 0 g | 3.6 g |
| Velika jaja | 143 | 12 g | 1 g | 10 g |
| Žuti sir | 400 | 25 g | 3 g | 32 g |
| Rajčica | 18 | 0.9 g | 3.9 g | 0.2 g |
| Zanatski kruh | 265 | 9 g | 50 g | 3 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
