Mediteranska punjena paprika s janjetinom i kvinojom, prelivena tahinijem (subota, 26. listopada 2024.)
30 min1 porcija700 kcal
Recept za uravnotežen ručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
700kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein40 g · 22% kcal
Ugljikohidrati50 g · 28% kcal
Masti40 g · 50% kcal
Sastojci
Mljeveno janjeće meso150g
Kvinoja, kuhana100g
Red Bell Pepper1 velika
Krastavac, narezan na kockice50g
Tahini2 žlice
Sok od limuna1 žlica
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Halve the bell pepper and remove seeds.
- 3
In a pan, brown the ground lamb. Drain any excess fat.
- 4
Mix cooked quinoa, diced cucumber, and cooked lamb.
- 5
Stuff the bell pepper halves with the lamb and quinoa mixture.
- 6
Bake for 20-25 minutes, or until the pepper is tender.
- 7
Whisk tahini and lemon juice with a little water to make a drizzle.
- 8
Drizzle the tahini sauce over the stuffed peppers before serving.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije700kcal
Protein40g
Ugljikohidrati50g
Masti40g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Mljeveno janjeće meso | 250 | 20 g | 0 g | 18 g |
| Kvinoja, kuhana | 120 | 4 g | 21 g | 2 g |
| Red Bell Pepper | 26 | 1 g | 6 g | 0 g |
| Krastavac, narezan na kockice | 15 | 0.7 g | 3.6 g | 0.1 g |
| Tahini | 590 | 20 g | 20 g | 50 g |
