Средиземноморска јагнешка и киноа полнета пиперка со тахини прелив (Сабота, 26 октомври 2024)
30 мин1 порција700 kcal
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
700kcal
Калориски баланс
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Протеин40 г · 22% kcal
Јаглехидрати50 г · 28% kcal
Масти40 г · 50% kcal
Состојки
Мелено јагнешко месо150 г
Киноа, зготвена100 г
Црвена пиперка1 голем
Краставица, исечкана50 г
Тахини2 супени лажици
Сок од лимон1 супена лажица
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 200°C. (400°F).
- 2
Halve the bell pepper and remove seeds.
- 3
In a pan, brown the ground lamb. Drain any excess fat.
- 4
Mix cooked quinoa, diced cucumber, and cooked lamb.
- 5
Stuff the bell pepper halves with the lamb and quinoa mixture.
- 6
Bake for 20-25 minutes, or until the pepper is tender.
- 7
Whisk tahini and lemon juice with a little water to make a drizzle.
- 8
Drizzle the tahini sauce over the stuffed peppers before serving.
На прв поглед
Нутритивни вредности по порција
Калории700kcal
Протеин40г
Јаглехидрати50г
Масти40г
Детали за состојките
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Мелено јагнешко месо | 250 | 20 г | 0 г | 18 г |
| Киноа, зготвена | 120 | 4 г | 21 г | 2 г |
| Црвена пиперка | 26 | 1 г | 6 г | 0 г |
| Краставица, исечкана | 15 | 0.7 г | 3.6 г | 0.1 г |
| Тахини | 590 | 20 г | 20 г | 50 г |
