Mediteranski pečeni bakalar s pečenim tikvicama i kvinojom s limunom i začinskim biljem (ponedjeljak, 28. listopada 2024.)
30 min1 porcija450 kcal
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
450kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein35 g · 31% kcal
Ugljikohidrati45 g · 40% kcal
Masti15 g · 29% kcal
Sastojci
File bakalara150g
Tikvice200g
Quinoa (uncooked)50g
Limun1/2
Fresh Herbs (rosemary, thyme)1 žlica, nasjeckano
Maslinovo ulje1 žlica
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Toss sliced zucchini with 1/2 tbsp olive oil, salt, and pepper. Roast for 15 minutes.
- 3
Cook quinoa according to package directions.
- 4
Place cod fillet on a baking sheet. Drizzle with remaining olive oil, lemon juice, and sprinkle with herbs, salt, and pepper.
- 5
Bake cod for 12-15 minutes, or until cooked through.
- 6
Serve cod with roasted zucchini and quinoa.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije450kcal
Protein35g
Ugljikohidrati45g
Masti15g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| File bakalara | 90 | 20 g | 0 g | 1 g |
| Tikvice | 17 | 1 g | 3 g | 0 g |
| Quinoa (uncooked) | 368 | 14 g | 64 g | 6 g |
| Limun | 29 | 0.5 g | 9 g | 0.3 g |
| Fresh Herbs (rosemary, thyme) | 131 | 3 g | 20 g | 5 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
