Mediteranski pečeni bakalar s pečenim tikvicama i salatom od slanutka
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
File bakalara150g
Tikvice200g
Konzervirani slanutak100g
Cherry rajčice100g
Crveni luk25g
Limun1/2
Maslinovo ulje1 žlica
Suhi origano1 čžl
Sol i paparPo ukusu
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Pomiješajte narezane tikvice s 1/2 žlice maslinova ulja, origanom, soli i paprom. Pecite 15 minuta.
- 3
File bakalara začinite solju, paprom i sokom od limuna. Pecite 12–15 minuta ili dok se potpuno ne ispeče.
- 4
Dok se bakalar i tikvice kuhaju, isperite slanutak. Cherry rajčice prerežite napola, a crveni luk narežite na tanke ploške.
- 5
U zdjeli pomiješajte pečene tikvice, slanutak, rajčice, crveni luk i preostalo maslinovo ulje. Začinite solju, paprom i limunovim sokom.
- 6
Poslužite pečeni bakalar uz salatu od slanutka i tikvica.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| File bakalara | 90 | 20 g | 0 g | 1 g |
| Tikvice | 17 | 1 g | 3 g | 0 g |
| Konzervirani slanutak | 164 | 9 g | 27 g | 2 g |
| Cherry rajčice | 18 | 1 g | 4 g | 0 g |
| Crveni luk | 40 | 1 g | 9 g | 0 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
