Losos pečen u tavi s limunom i začinskim biljem te trakicama šparoga
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Filet lososa, bez kože170g
Šparoge200g
Limun1/2
Svježi kopar1 žlica, nasjeckano
Češnjak1 češanj, nasjeckan
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Losos osušite tapkanjem i začinite solju i paprom.
- 2
Guljačem za povrće narežite šparoge na tanke trakice. Pomiješajte s limunovim sokom, nasjeckanim češnjakom i sjeckanim koprom.
- 3
Zagrijte maslinovo ulje u tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri.
- 4
Pecite losos 3–4 minute sa svake strane ili dok ne bude potpuno pečen.
- 5
Losos odmah poslužite s trakicama šparoga.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Filet lososa, bez kože | 208 | 20.5 g | 0 g | 13 g |
| Šparoge | 20 | 2.2 g | 3.9 g | 0.1 g |
| Limun | 29 | 1.1 g | 9.3 g | 0.3 g |
| Svježi kopar | 43 | 3 g | 7 g | 0.4 g |
| Češnjak | 149 | 6.4 g | 33 g | 0.5 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |