Лосос пржен во тава со лимон и билки со ленти од аспарагус
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Филе од лосос, без кожа170 г
Аспарагус200 г
Лимон1/2
Свеж копар1 лажица, сечкано
Лук1 чешне, ситно исечено
Маслиново масло1 лажичка
Метод
- 1
Исушете го лососот со тапкање и зачинете со сол и бибер.
- 2
Со лупач за зеленчук, исечете ги аспарагусите на тенки ленти. Измешајте со сок од лимон, ситно сечкан лук и сечкан копар.
- 3
Загрејте маслиново масло во нелеплива тава на средно силен оган.
- 4
Запечете го лососот 3-4 минути од секоја страна, или додека не биде целосно зготвен.
- 5
Послужете го лососот веднаш со лентите од аспарагус.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Филе од лосос, без кожа | 208 | 20.5 г | 0 г | 13 г |
| Аспарагус | 20 | 2.2 г | 3.9 г | 0.1 г |
| Лимон | 29 | 1.1 г | 9.3 г | 0.3 г |
| Свеж копар | 43 | 3 г | 7 г | 0.4 г |
| Лук | 149 | 6.4 г | 33 г | 0.5 г |
| Маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |