Pohani bakalar s limunom i začinskim biljem i vrpcama od šparoga
30 min1 porcija420 kcal
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
420kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein45 g · 55% kcal
Ugljikohidrati15 g · 18% kcal
Masti10 g · 27% kcal
Sastojci
Filet bakalara (bez kože)200g
Šparoge200g
Limun1/2
Svježi kopar1 žlica, nasjeckano
Češnjak1 češanj, nasjeckan
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Filet bakalara posušite tapkanjem i začinite solju i paprom.
- 2
Koristeći guljač za povrće, narežite šparoge na tanke trakice. Pomiješajte s limunovim sokom, sitno nasjeckanim češnjakom i nasjeckanim koprom.
- 3
Zagrijte maslinovo ulje u tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri.
- 4
Pecite filet bakalara 3–4 minute sa svake strane, odnosno dok se potpuno ne ispeče i lako ne razdvaja na listiće.
- 5
Poslužite pečeni bakalar odmah uz začinjene vrpce šparoga.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije420kcal
Protein45g
Ugljikohidrati15g
Masti10g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Filet bakalara (bez kože) | 82 | 18 g | 0 g | 1 g |
| Šparoge | 20 | 2.2 g | 3.9 g | 0.1 g |
| Limun | 29 | 1.1 g | 9.3 g | 0.3 g |
| Svježi kopar | 43 | 3 g | 7 g | 0.6 g |
| Češnjak | 149 | 6.4 g | 33 g | 0.5 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
