Pečeni losos s limunom i začinskim biljem uz kvinoju i šparoge
30 min1 porcija650 kcal
Recept za uravnotežen ručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
650kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein35 g · 28% kcal
Ugljikohidrati45 g · 36% kcal
Masti20 g · 36% kcal
Sastojci
Filet lososa150g
Kvinoja75 g (suha masa)
Šparoge150g
Limun1/2
Svježi kopar1 žlica, nasjeckano
Maslinovo ulje1 čžl
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Isperite kvinoju i skuhajte je prema uputama na pakiranju.
- 3
Stavite file lososa na lim za pečenje. Iscijedite pola limuna preko njega, pospite nasjeckanim koprom i prelijte s 1/2 žličice maslinova ulja.
- 4
Odrežite tvrde krajeve šparoga, pomiješajte s preostalom 1/2 žličice maslinova ulja, soli i papra. Rasporedite oko lososa na limu za pečenje.
- 5
Pecite 12–15 minuta ili dok losos nije pečen, a šparoge mekane, ali još hrskave.
- 6
Poslužite pečeni losos i šparoge uz kuhanu kvinoju.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije650kcal
Protein35g
Ugljikohidrati45g
Masti20g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Filet lososa | 208 | 20.5 g | 0 g | 13.4 g |
| Kvinoja (kuhana) | 120 | 4.1 g | 21.3 g | 1.9 g |
| Šparoge | 20 | 2.2 g | 3.9 g | 0.1 g |
| Limun | 29 | 1.1 g | 9.3 g | 0.3 g |
| Svježi kopar | 43 | 3 g | 7 g | 0.5 g |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
