Зачинета лосос и киноа пауер боул со авокадо крема
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Филе од лосос170 г
Сварена киноа1 шоља
Броколини1 чаша, сечкано
Авокадо1/2 средно
Варовник1/2
Чили снегулки1/2 ч.л.
Маслиново масло1 лажица
Лук во прав1/4 лажичка
СолПрстофат
Црн пиперПрстофат
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 200°C. (400°F).
- 2
Toss broccolini with 1/2 tbsp olive oil, salt, and pepper. Roast for 12-15 minutes until tender-crisp.
- 3
Pat salmon dry. Season with chili flakes, garlic powder, salt, and pepper. Drizzle with remaining 1/2 tbsp olive oil.
- 4
Bake salmon for 12-15 minutes, or until cooked through and flakes easily.
- 5
While salmon and broccolini cook, mash avocado with lime juice and a pinch of salt to create a crema.
- 6
Assemble the bowl: place cooked quinoa at the bottom, top with roasted broccolini and baked salmon. Dollop avocado crema over the top.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Филе од лосос | 208 | 20.5 г | 0 г | 13 г |
| Сварена киноа | 120 | 4.1 г | 21.3 г | 1.9 г |
| Броколини | 34 | 2.8 г | 6.7 г | 0.4 г |
| Авокадо | 160 | 2 г | 9 г | 15 г |
| Варовник | 29 | 1.1 г | 9.3 г | 0.2 г |
| Чили снегулки | 282 | 14 г | 54 г | 13 г |
| Маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |
| Лук во прав | 331 | 17 г | 73 г | 1 г |
| Сол | 0 | 0 г | 0 г | 0 г |
| Црн пипер | 251 | 10 г | 64 г | 3.3 г |
