Зачинет лосос со лимон-билки и ленти од аспарагус
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Филе од лосос, без кожа170 г
Аспарагус, дебели стебленца200 г
Лимон1/2
Свеж копар, сечкан1 лажица
Лук во прав1/2 ч.л.
Лути снегулки од црвен пипер1/4 лажичка
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 200°C. (400°F).
- 2
Со белач за зеленчук, излупете ги стебленцата аспарагус во тенки ленти. Измешајте со половина од сокот од лимон, лук во прав и снегулки од црвена пиперка.
- 3
Ставете го филето лосос на плех обложен со хартија за печење. Исцедете го преостанатиот сок од лимон врз лососот и посипете со сечкан копар.
- 4
Наредете лентите от аспержи около сьомгата.
- 5
Печете 12-15 минути, или додека лососот не се испече целосно и лесно не се распаѓа со вилушка, а аспарагусот не стане мек, но крцкав.
- 6
Сервирајте веднаш.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Филе од лосос, без кожа | 208 | 20.5 г | 0 г | 13 г |
| Аспарагус | 20 | 2.2 г | 3.9 г | 0.1 г |
| Лимон | 29 | 1.1 г | 9.3 г | 0.3 г |
| Свеж копар | 43 | 3 г | 7 г | 0.4 г |
| Лук во прав | 331 | 16.6 г | 74.7 г | 0.7 г |
| Лути снегулки од црвен пипер | 282 | 14 г | 54 г | 13 г |
