Зачинет треска со цитрус и билки со пржен аспарагус
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Филе од треска (без кожа)200 г
Свежи аспарагуси250 г
Лимон1/2
Свеж копар1 лажица, сечкано
Лути пипер снегулки1/4 лажичка
Лук во прав1/2 ч.л.
Метод
- 1
Preheat oven to 400°F (200°C).
- 2
Pat cod fillet dry. Season with garlic powder and red pepper flakes.
- 3
Place cod on a baking sheet lined with parchment paper. Squeeze half a lemon over the cod and sprinkle with fresh dill.
- 4
Using a vegetable peeler, shave the asparagus spears into thin ribbons. Toss asparagus ribbons with a squeeze of lemon juice and a pinch of salt.
- 5
Bake cod for 12-15 minutes, or until opaque and flakes easily with a fork.
- 6
While cod bakes, quickly sauté asparagus ribbons in a dry non-stick pan over medium-high heat for 2-3 minutes until slightly tender-crisp.
- 7
Serve the baked cod alongside the sautéed asparagus ribbons.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Филе од треска (без кожа) | 82 | 18 г | 0 г | 1 г |
| Свежи аспарагуси | 20 | 2.2 г | 3.9 г | 0.1 г |
| Лимон | 29 | 1.1 г | 9.3 г | 0.3 г |
| Свеж копар | 43 | 3 г | 7 г | 0.4 г |
| Лути пипер снегулки | 282 | 14 г | 54 г | 13 г |
| Лук во прав | 331 | 17 г | 73 г | 1 г |
