Лук сочен со лук и тиквички со лимон-билни прелив
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Големи ракчиња, излупени и исчистени од жилки200 г
Тиквичка, спирализирана2 средно
Лук, мелено3 чешниња
Лути пипер снегулки1/4 лажичка
Свеж сок од лимон2 супени лажици
Свеж магдонос, сечкан2 супени лажици
Екстра девствено маслиново масло1 лажичка
Метод
- 1
Спирализирајте тиквици во нудли. Оставете настрана.
- 2
Во голема тава, загрејте 1/2 лажичка маслиново масло на средно силен оган. Додајте ситно сечкан лук и снегулки црвена пиперка, пржете 30 секунди додека не замириса.
- 3
Додадете ги ракчињата во тавата и гответе 2-3 минути од секоја страна, додека не станат розови и непроѕирни. Извадете ги ракчињата од тавата и оставете ги настрана.
- 4
Додадете нудли од тиквичка во истата тава и пржете 2-3 минути, додека не станат малку меки, но крцкави. Не ги преварувајте.
- 5
Вратете ги ракчињата во тавата. Промешајте за да се соединат.
- 6
Во мала чинија, изматете ги заедно сокот од лимон и сечканиот магдонос. Прелијте ги врз ракчињата и нудлите од тиквички.
- 7
Сервирајте веднаш.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Големи ракчиња | 99 | 24 г | 0 г | 1 г |
| Тиквички | 17 | 1.2 г | 3.1 г | 0.3 г |
| Лук | 149 | 6.4 г | 33 г | 0.5 г |
| Лути пипер снегулки | 282 | 14 г | 54 г | 13 г |
| Свеж сок од лимон | 29 | 1.1 г | 9 г | 0.3 г |
| Свеж магдонос | 36 | 3 г | 6 г | 0.3 г |
| Екстра девствено маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |
