Солен запржен леќа и јајца
Избалансиран рецепт за појадок со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Сварен леќа1 шоља
Големи јајца3
Спанаќ2 cups, packed
Нутритивен квасец2 супени лажици
Ким1 лажичка
Куркума1/2 лажичка
Црн пипер1/4 лажичка
Метод
- 1
Во нелеплива тава на средна температура, загрејте ги варените зелени леќи со ким, куркума и црн бибер 2-3 минути додека не замирисаат.
- 2
Додадете го спанаќот во тавата и мешајте додека не почне да венее, околу 1-2 минути.
- 3
Турнете ја смесата од леќа и спанаќ на една страна од тавата.
- 4
Скршете ги јајцата во празната страна од тавата и пропржете ги додека не се скоро готови.
- 5
Промешајте ги изматените јајца во смесата од леќа и спанаќ.
- 6
Попрскајте го нутритивниот квасец над брцканите јајца и промешајте за да се спојат. Гответе уште една минута додека јајцата не се целосно сварени.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Сварен леќа | 116 | 9 г | 20 г | 0.4 г |
| Големо јајце | 155 | 13 г | 1 г | 11 г |
| Спанаќ | 23 | 3 г | 4 г | 0.4 г |
| Нутритивен квасец | 384 | 52 г | 20 г | 4 г |
| Ким | 375 | 18 г | 44 г | 10 г |
| Куркума | 312 | 11 г | 67 г | 13 г |
| Црн пипер | 251 | 10 г | 64 г | 3 г |
