Саботен вкусен омлет со сладок компир и јајца
Избалансиран рецепт за појадок со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Сладок компир, исечкан1 среден (прибл. 150 г)
Јајца3 големи- Spinach, fresh1 cup (approx. 30g)
- Onion, red, diced1/4 medium (approx. 25g)
Авокадо, исецкано1/4 средна (прибл. 30 g)
Spices: Cumin, Paprika, Black PepperПо вкус
Метод
- 1
Microwave the diced sweet potato for 2-3 minutes until slightly softened.
- 2
Sauté the red onion in a non-stick pan over medium heat until softened.
- 3
Add the softened sweet potato and spices to the pan, cooking for another 2 minutes.
- 4
Whisk the eggs in a bowl and pour into the pan. Scramble until cooked to your liking.
- 5
Stir in the spinach until wilted.
- 6
Top with diced avocado and serve immediately.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Сладок компир, исечкан | 86 | 1.6 г | 20 г | 0.1 г |
| Јајца | 143 | 12.6 г | 0.7 г | 9.5 г |
| Spinach, fresh | 23 | 2.9 г | 3.6 г | 0.4 г |
| Onion, red, diced | 40 | 1.1 г | 9.3 г | 0.1 г |
| Авокадо, исецкано | 160 | 2 г | 8.5 г | 15 г |