Здрави рецепти

Saturday's Savory Spiced Sweet Potato & Egg Scramble

Саботен вкусен омлет со сладок компир и јајца

Здрав рецепт · Појадок
15 мин1 порција450 kcal

Избалансиран рецепт за појадок со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.

Макронутриенти по порција

Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.

Протеин25 г · 20% kcal
Јаглехидрати45 г · 36% kcal
Масти25 г · 44% kcal

Состојки

  • Sweet Potato, diced
    Сладок компир, исечкан1 среден (прибл. 150 г)
  • Eggs
    Јајца3 големи
  • Spinach, fresh1 cup (approx. 30g)
  • Onion, red, diced1/4 medium (approx. 25g)
  • Avocado, diced
    Авокадо, исецкано1/4 средна (прибл. 30 g)
  • Spices: Cumin, Paprika, Black Pepper
    Spices: Cumin, Paprika, Black PepperПо вкус

Метод

  1. 1

    Microwave the diced sweet potato for 2-3 minutes until slightly softened.

  2. 2

    Sauté the red onion in a non-stick pan over medium heat until softened.

  3. 3

    Add the softened sweet potato and spices to the pan, cooking for another 2 minutes.

  4. 4

    Whisk the eggs in a bowl and pour into the pan. Scramble until cooked to your liking.

  5. 5

    Stir in the spinach until wilted.

  6. 6

    Top with diced avocado and serve immediately.

Нутритивни вредности по порција

Калории450kcal
Протеин25г
Јаглехидрати45г
Масти25г

Нутритивни вредности на 100 г

Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.

СостојкаkcalПротеинЈаглехидратиМасти
Сладок компир, исечкан861.6 г20 г0.1 г
Јајца14312.6 г0.7 г9.5 г
Spinach, fresh232.9 г3.6 г0.4 г
Onion, red, diced401.1 г9.3 г0.1 г
Авокадо, исецкано1602 г8.5 г15 г
Портрет на автор на блогот

Mihajlo

Јас сум Михајло - развивач поттикнат од љубопитност, дисциплина и постојаната желба да создадам нешто значајно. Споделувам увиди, упатства и бесплатни услуги за да им помогнам на другите да ја поедностават својата работа и да растат во постојано развивачкиот свет на софтверот и вештачката интелигенција.