Омлет со спанаќ и фета од Медитеранот со грчки јогурт и бобинки
Жив и протеински појадок кој вклучува мек омлет, кремаст грчки јогурт и експлозија од свежи бобинки. Топлиот омлет прекрасно се надоврзува со ладниот јогурт и сладоста на овошјето, создавајќи прекрасно сензорно искуство.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Големи јајца120 г · приближно 2 големи јајца
Свеж спанаќ50 г · Измиено и крупно исечкано
Фета сирење30g · Издробено
Обичен грчки јогурт100g · Полномасно
Мешани бобинки50g · Јагоди, боровинки, малини
Маслиново масло5г · Екстра девствено
Метод
- 1
Изматете ги јајцата со прстофат сол и бибер.
- 2
Сотирајте го спанаќот во маслиново масло на средна температура додека не омекне.
- 3
Истурете ја смесата од јајца во тава што не се лепи, на средна температура.
- 4
Посипете го фета сирењето и пропржениот спанаќ врз омлетот.
- 5
Гответе додека јајцата не се зготват, но сепак се малку влажни.
- 6
Преклонете го омлетот на половина.
- 7
Послужете ја омлетта веднаш со грутка грчки јогурт и посипете со мешани бобинки. Уживајте во контрастот на текстурите и температурите!
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Големи јајца | 143 | 12 г | 1 г | 10 г |
| Свеж спанаќ | 23 | 3 г | 4 г | 0 г |
| Фета сирење | 265 | 14 г | 4 г | 21 г |
| Обичен грчки јогурт | 100 | 10 г | 4 г | 5 г |
| Мешани бобинки | 52 | 1 г | 13 г | 0 г |
| Маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |
