Средиземноморска киноеа и грилувано халуми во пита со дресинг од лимон и билки (Среда, 23 Октомври)
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Киноа, зготвена1 шоља
Сирење халуми, исечено100 г
Краставица, исечкана1/2 чаша
Домати цреши, преполовени1/2 чаша
Пченична тортиља1 голем
Прелив со лимон и билки (маслиново масло, сок од лимон, оригано, магдонос)2 лажици
Метод
- 1
Грилувајте парчиња халуми додека не поруменат, околу 2-3 минути од секоја страна.
- 2
Комбинирајте сварена киноа, исечена краставица на коцки и преполовени чери домати во сад.
- 3
Прелијте го дресингот со лимон и билки врз смесата со киноа и нежно измешајте.
- 4
Загрејте ја тортиљата од интегрално брашно.
- 5
Составете го ролатот: намачкајте го со смесата од киноа, врз неа ставете го грилован халуми.
- 6
Завиткајте цврсто и послужете веднаш.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Киноа, зготвена | 120 | 4 г | 21 г | 2 г |
| Сирење халуми, исечено | 320 | 20 г | 2 г | 25 г |
| Краставица, исечкана | 15 | 0.7 г | 3.6 г | 0.1 г |
| Домати цреши, преполовени | 18 | 0.9 г | 3.9 г | 0.2 г |
| Пченична тортиља | 200 | 7 г | 35 г | 3 г |
| Прелив со лимон и билки (маслиново масло, сок од лимон, оригано, магдонос) | 100 | 0 г | 2 г | 10 г |