Mediteranska punjena paprika s janjetinom i kvinojom s preljevom od tahinija (četvrtak, 24. listopada 2024.)
30 min1 porcija650 kcal
Recept za uravnotežen ručak s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
650kcal
Ravnoteža kalorija
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Protein35 g · 21% kcal
Ugljikohidrati50 g · 31% kcal
Masti35 g · 48% kcal
Sastojci
Mljeveno janjeće meso150g
Kvinoja, kuhana100g
Crvena paprika1 velika
Krastavac, narezan na kockice50g
Tahini2 žlice
Sok od limuna1 žlica
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 375 °F (190 °C).
- 2
Halve the bell pepper lengthwise and remove seeds.
- 3
U tavi popržite mljevenu janjetinu na srednje jakoj vatri. Ocijedite višak masnoće.
- 4
Mix cooked quinoa, diced cucumber, and cooked lamb in a bowl.
- 5
Napunite polovice paprike mješavinom janjetine i kvinoje.
- 6
Bake for 20-25 minutes, or until the bell pepper is tender.
- 7
Whisk together tahini and lemon juice.
- 8
Drizzle the tahini sauce over the stuffed bell peppers before serving.
Na prvi pogled
Prehrambene vrijednosti po porciji
Kalorije650kcal
Protein35g
Ugljikohidrati50g
Masti35g
Pojedinosti o sastojku
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Mljeveno janjeće meso | 250 | 20 g | 0 g | 18 g |
| Kvinoja, kuhana | 120 | 4 g | 21 g | 2 g |
| Crvena paprika | 30 | 1 g | 6 g | 0 g |
| Krastavac, narezan na kockice | 15 | 0.7 g | 3.6 g | 0.1 g |
| Tahini | 590 | 20 g | 20 g | 50 g |
| Sok od limuna | 29 | 0.5 g | 9 g | 0.3 g |
