Mediteranske tikvice punjene janjetinom za utorak
Recept za uravnoteženu večeru s jasnim koracima pripreme i praktičnim nutritivnim vrijednostima.
Makronutrijenti po porciji
Procijenjeni kalorijski doprinos proteina, ugljikohidrata i masti.
Sastojci
Mljeveno janjeće meso (90% nemasno)150g
Velika tikvica1 srednje
Cherry rajčice100g
Crveni luk1/4 malo
Svježi peršin1 žlica, nasjeckano
Sok od limuna1 žlica
Metoda
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Prepolovite tikvice po dužini i izdubite meso, ostavljajući oblik čamca. Nasjeckajte meso tikvica i ostavite sa strane.
- 3
U tavi popržite mljevenu janjetinu na srednje jakoj vatri. Ocijedite višak masnoće.
- 4
Dodajte nasjeckano meso tikvica, crveni luk narezan na kockice i cherry rajčice prepolovljene na pola u tavu. Kuhajte dok ne omekšaju.
- 5
Umiješajte nasjeckani peršin i limunov sok.
- 6
Napunite brodiće od tikvica smjesom od janjetine. Pecite 15–20 minuta ili dok tikvice ne omekšaju, a nadjev se potpuno ne zagrije.
Prehrambene vrijednosti po porciji
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Referentne vrijednosti za glavne sastojke korištene u ovom receptu.
| Sastojak | kcal | Protein | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Mljeveno janjeće meso (90% nemasno) | 250 | 26 g | 0 g | 15 g |
| Velika tikvica | 17 | 1 g | 3 g | 0 g |
| Cherry rajčice | 18 | 1 g | 4 g | 0 g |
| Crveni luk | 40 | 1 g | 9 g | 0 g |
