Вторник - Средоземни бродови со јагнешко и тиквички
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Мелено јагнешко (90% посно)150 г
Големи тиквици1 медиум
Доматчиња Цреша100 г
Црвен кромид1/4 мало
Свеж магдонос1 лажица, сечкано
Сок од лимон1 лажица
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 200°C. (400°F).
- 2
Преполовете ги тиквичките по должина и издлабете ја внатрешноста, оставајќи форма на чамец. Исечкајте ја внатрешноста од тиквичките и оставете ја настрана.
- 3
Во тава, запржете го меленото јагнешко месо на средна температура. Исцедете ја вишокот маснотија.
- 4
Додадете сечкана внатрешност од тиквичка, црвен кромид исечкан на коцки и чери домати преполовени на половина во тавата. Гответе додека не омекнат.
- 5
Измешајте ги сечканиот магдонос и сокот од лимон.
- 6
Наполнете лодките от тиквички с агнешката смес. Печете 15–20 минути или докато тиквичките омекнат и плънката се загрее добре.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Мелено јагнешко (90% посно) | 250 | 26 г | 0 г | 15 г |
| Големи тиквици | 17 | 1 г | 3 г | 0 г |
| Доматчиња Цреша | 18 | 1 г | 4 г | 0 г |
| Црвен кромид | 40 | 1 г | 9 г | 0 г |
