Неделна пржена туна со луто бок чој и киноа
30 мин1 порција550 kcal
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
550kcal
Калориски баланс
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Протеин45 г · 38% kcal
Јаглехидрати30 г · 25% kcal
Масти20 г · 37% kcal
Состојки
Tuna steak150 г
Bok choy200 г
Сварена киноа100 г
Лути снегулки од црвен пипер1 лажичка
Sesame oil1 лажица
Soy sauce (low sodium)1 лажица
Метод
- 1
Pat the tuna steak dry and season with salt and pepper.
- 2
Heat sesame oil in a pan over medium-high heat.
- 3
Sear the tuna for 2-3 minutes per side for medium-rare.
- 4
Remove tuna and set aside. In the same pan, add bok choy and red pepper flakes. Stir-fry for 3-4 minutes until slightly wilted.
- 5
Add soy sauce to the bok choy and stir.
- 6
Serve the seared tuna over the quinoa and bok choy.
На прв поглед
Нутритивни вредности по порција
Калории550kcal
Протеин45г
Јаглехидрати30г
Масти20г
Детали за состојките
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Tuna steak | 130 | 25 г | 0 г | 3 г |
| Bok choy | 13 | 1 г | 2 г | 0 г |
| Сварена киноа | 120 | 4 г | 21 г | 2 г |
| Лути снегулки од црвен пипер | 308 | 12 г | 56 г | 14 г |
| Sesame oil | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |
| Soy sauce (low sodium) | 50 | 10 г | 5 г | 0 г |
