Зачинета бакала со лимон и билки, со тестенини од тиквички и печени бадеми
Балансиран рецепт за вечера со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Филе од треска (без кожа)170 г
Тиквички2 средно
Бадеми (сецкани)15 г
Свеж магдонос1 лажица, сечкано
Лимон1/2
Лук во прав1/2 ч.л.
Лути пипер снегулки1/4 лажичка
Маслиново масло1 лажичка
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 200°C. (400°F).
- 2
Спирализирајте тиквици во нудли. Оставете настрана.
- 3
Исушете го филето од треска. Зачинете со лук во прав, снегулки од црвена пиперка, сол и бибер.
- 4
Во мала чинија, измешајте ситно сечкан магдонос, кора од лимон и сок од 1/2 лимон.
- 5
Ставете треска на плех обложен со хартија за печење. Попрскајте со 1/2 лажичка маслиново масло.
- 6
Печете треска 12-15 минути, или додека не се сготви и лесно не се распарчува.
- 7
Додека бакалаурот се пече, благо запечете сецкани бадеми на суво тавче на средна температура додека не станат ароматни (околу 2-3 минути). Внимавајте да не изгорат.
- 8
Во истото тавче (тргнато од оган), измешајте ги тиквичките со преостанатото 1/2 лажиче маслиново масло, мешавината од лимонов сок и прстофат сол и бибер. Пржете 1-2 минути додека не станат благо крцкави.
- 9
Послужете ја печената треска врз тиквичките, прелиена со печени бадеми и дополнителен магдонос.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Филе од треска (без кожа) | 82 | 18 г | 0 г | 1 г |
| Тиквички | 17 | 1.2 г | 3.1 г | 0.3 г |
| Сецкани бадеми | 579 | 21 г | 22 г | 49 г |
| Свеж магдонос | 36 | 3 г | 6 г | 0.3 г |
| Лимон | 29 | 1.1 г | 9 г | 0.3 г |
| Лук во прав | 331 | 17 г | 73 г | 1 г |
| Лути пипер снегулки | 282 | 14 г | 54 г | 13 г |
| Маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |
