Средиземноморска киноеа и грилувано халуми во пита со дресинг од лимон и билки (Сабота, 26 Октомври, 2024)
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Киноа, зготвена1 шоља
Сирење халуми, исечено100 г
Краставица, исечкана1/2 чаша
Домати цреши, преполовени1/2 чаша
Пченична тортиља1 голем
Прелив со лимон и билки (маслиново масло, сок од лимон, оригано, сол, бибер)2 супени лажици
Метод
- 1
Гответе киноа според упатствата на пакувањето.
- 2
Испечете ги парчињата халуми на скара додека не станат златнокафеави од двете страни.
- 3
Во сад, измешајте готвена киноа, исечен краставица на коцки и преполовени цреша домати.
- 4
Изматете ги заедно маслиновото масло, сокот од лимон, ориганото, солта и биберот за преливот.
- 5
Додадете го преливот во смесата со киноа и нежно измешајте.
- 6
Загрејте ја тортиљата од интегрално брашно.
- 7
Составете ја тортиљата: распоредете ја мешавината од киноа врз тортиљата, ставете печено халуми одозгора и завиткајте цврсто.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Киноа, зготвена | 120 | 4 г | 21 г | 2 г |
| Сирење халуми, исечено | 320 | 22 г | 2 г | 25 г |
| Краставица, исечкана | 15 | 0.7 г | 3.6 г | 0.1 г |
| Домати цреши, преполовени | 18 | 0.9 г | 3.9 г | 0.2 г |
| Пченична тортиља | 200 | 7 г | 35 г | 3 г |
| Прелив со лимон и билки (маслиново масло, сок од лимон, оригано, сол, бибер) | 100 | 0 г | 2 г | 10 г |
