Средиземноморска јагнешка пиперка полнета со киноа и прелив од таан (Вторник, 29 Октомври, 2024)
30 мин1 порција700 kcal
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
700kcal
Калориски баланс
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Протеин35 г · 20% kcal
Јаглехидрати50 г · 29% kcal
Масти40 г · 51% kcal
Состојки
Мелено јагнешко месо150 г
Киноа, зготвена100 г
Црвена пиперка1 голем
Краставица, исечкана50 г
Тахини2 супени лажици
Сок од лимон1 супена лажица
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 200°C. (400°F).
- 2
Преполовете ја пиперката по должина и отстранете ги семките.
- 3
Во тава, запржете го меленото јагнешко месо. Исцедете ја вишокот маснотија.
- 4
Измешајте варена киноа, исечкана краставица и варено јагнешко месо.
- 5
Наполнете половинките чушки със сместа от агнешко месо и киноа.
- 6
Печете 20–25 минути или додека пиперката не омекне.
- 7
Whisk tahini and lemon juice together for the drizzle.
- 8
Прелијте го сосот од тахини врз полнетите пиперки пред сервирање.
На прв поглед
Нутритивни вредности по порција
Калории700kcal
Протеин35г
Јаглехидрати50г
Масти40г
Детали за состојките
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Мелено јагнешко месо | 250 | 20 г | 0 г | 18 г |
| Киноа, зготвена | 120 | 4 г | 21 г | 2 г |
| Црвена пиперка | 30 | 1 г | 6 г | 0 г |
| Краставица, исечкана | 15 | 0.7 г | 3.6 г | 0.1 г |
| Тахини | 590 | 20 г | 20 г | 50 г |
| Сок од лимон | 29 | 0.5 г | 9 г | 0.3 г |
