Понеделнички пикантен омлет од сладок компир и јајца со авокадо
Избалансиран рецепт за појадок со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Состојки
Сладок компир, исечкан1 среден (прибл. 150 г)
Јајца3 големи
Авокадо, изгмечено1/4 средно
Кромид, сецкан1/4 мало
Ким & пиперкапо 1/2 лажичка од секое
Маслиново масло1 лажичка
Метод
- 1
Загрејте маслиново масло во нелеплива тава на средна температура.
- 2
Додајте слатки компири исечкани на коцки и сечкан кромид, гответе додека не омекнат (околу 5-7 минути). Посипете со ким и црвен пипер.
- 3
Изматете ги јајцата во сад. Истурете ги во тавата и мешајте ги со смесата од слатки компири додека не се зготват по ваш вкус.
- 4
Послужете веднаш, прелиено со пасирано авокадо.
Нутритивни вредности по порција
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Сладок компир, исечкан | 86 | 1.6 г | 20 г | 0.1 г |
| Јајца | 143 | 12.6 г | 0.6 г | 9.5 г |
| Авокадо, изгмечено | 160 | 2 г | 9 г | 15 г |
| Кромид, сецкан | 40 | 1.1 г | 9.3 г | 0.1 г |
| Ким & пиперка | 300 | 10 г | 50 г | 10 г |
| Маслиново масло | 884 | 0 г | 0 г | 100 г |