Средиземноморска јагнешка пиперка полнета со киноа и прелив од таан (понеделник, 28 октомври 2024 година)
30 мин1 порција650 kcal
Балансиран рецепт за ручек со јасни чекори за подготовка и практични нутритивни вредности.
650kcal
Калориски баланс
Макронутриенти по порција
Проценет калориски придонес од протеините, јаглехидратите и мастите.
Протеин35 г · 21% kcal
Јаглехидрати50 г · 31% kcal
Масти35 г · 48% kcal
Состојки
Мелено јагнешко месо150 г
Киноа, зготвена100 г
Пиперка (во која било боја)1 голем
Краставица, исечкана50 г
Тахини2 супени лажици
Сок од лимон1 супена лажица
Метод
- 1
Загрејте ја рерната на 375°F (190°C).
- 2
Пресечете ја пиперката на половина и отстранете ги семките.
- 3
Во тава, запржете го меленото јагнешко месо. Исцедете ја вишокот маснотија.
- 4
Измешајте варена киноа, исечкана краставица и варено јагнешко месо.
- 5
Наполнете половинките чушки със сместа от агнешко месо и киноа.
- 6
Печете 20–25 минути или додека пиперката не омекне.
- 7
Whisk tahini and lemon juice with a little water to create a drizzle.
- 8
Drizzle the tahini sauce over the stuffed peppers and serve.
На прв поглед
Нутритивни вредности по порција
Калории650kcal
Протеин35г
Јаглехидрати50г
Масти35г
Детали за состојките
Нутритивни вредности на 100 г
Референтни вредности за главните состојки употребени во овој рецепт.
| Состојка | kcal | Протеин | Јаглехидрати | Масти |
|---|---|---|---|---|
| Мелено јагнешко месо | 250 | 20 г | 0 г | 18 г |
| Киноа, зготвена | 120 | 4 г | 21 г | 2 г |
| Пиперка (во која било боја) | 20 | 1 г | 5 г | 0 г |
| Краставица, исечкана | 15 | 0.7 г | 3.6 г | 0.1 г |
| Тахини | 590 | 20 г | 20 г | 50 г |
| Сок од лимон | 29 | 0.5 г | 9 г | 0.3 г |
